100%中种炼乳吐司

加了50G红磨坊全麦粉，主面团减了5g液体，减了一克盐，减五克黄油。味道正合适。
中种的关系吧，出膜只花了十分钟不到👍
明天早餐后终于要结束漫长的春节“寒假”复工了。真的希望这个伤心的“假期”早点结束吧

2020-02-18