6寸轻乳酪蛋糕

记录一下，先是110度烤了20分钟，怕不熟。加到150。后面看到有点开裂了。立马调回120。全程55分钟。
后面8分钟的上色我也只是看表皮颜色而已。差不多了就关火了。
还是挺成功的。

2020-02-18