流沙汤圆 超详细步骤(内附流沙馅做法)

看到有人问，不放吉利丁片行没，因为我也想知道答案，所以就不放了，用来做包子，味道一样，就是不流心。而且，放吉利丁片的馅放冰箱后的凝固度会比较好，不放的话很难包，放冷冻半小时，也只能用汤匙塞进去，放了吉利丁片的，放半小时已经可以定型。现在放冷藏了，看看冻一晚会不会好点。但有一点是可以肯定的，想要流心效果，吉利丁少不了。

2020-02-18