家常烧卖(爸爸的味道)

#晚餐•2020年2月18日# 娃又点餐烧麦，前天用了剩下的羊肉胡萝卜饺子馅，还有和好的饺子面团。
不一样和心得：
羊肉馅里没有放香菇，放了一点点黑胡椒面，比上一锅好吃。很明显，羊肉和香菇不搭。
这次饺子面团没有加烫面，皮子凉了以后偏干。强烈推荐一半烫面+一半冷水面。

2020-02-18