酸奶戚风蛋糕

失败的主要原因:
1.蛋白打发过了而且搅拌太多导致消泡了 烤的时候蛋糕起来了但是回缩了
2.水放少了导致水到一半的时候没了 导致顶部开裂
3.用的酸奶是光明的畅优 严格按照方子来的 完全没有酸奶味 鸡蛋味倒是挺重
4.糖还可以再加 应该可以加油的
下次换个方子#早餐•2020年2月18日#

2020-02-18