吃吃吃你就知道吃
做过
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
二刷,上次用另一个方子做的很成功,但是忘记记录烤多久了,只记得多加烤了十分钟。
这次冰母乳,用一共390g液体,596g面粉,一次发酵。
imix20分钟后加黄油,再imix20分钟。加可可粉的面团多揉面十分钟。
烤箱200℃预热,190多一点的温度烤55分钟,感觉看着还是没熟透!明天早上试试是不是熟透了吧!
2020-02-17