无锡排骨

无锡酱排骨一直是老爸的拿手好菜。
长假在家，跟着感觉，复制一下。
排骨提前用生抽，料酒加生姜腌制了一夜，没有焯水，直接油炸。后面的步骤跟方子基本一样，起锅时加了点自己腌制的糖桂花，感觉口感更丰富。爷儿俩一致好评，尤其汤汁，拌饭特别香😋

#午餐•2020年2月16日#

2020-02-16