软到不知所措的牛奶卷

非常感谢贴主的方子。昨天开始降温，中种发了24小时也只有差不多二倍大，特别担心翻车。严格按方子做最后成品十分完美～非常非常软，没吃完的凉了也挺软。

2020-02-16