【家传】妈妈的肉菜粥以及特殊的煮粥技巧

生米一杯160，肉丝100，白菜叶280，鸡精3，盐3，万字酱油少许
肉丝蚝油生抽盐腌制（可稍咸点，煮后太淡），炒前勾芡，放2片姜炒，白菜叶切细丝，所有材料放电饭锅，加淡高汤至高出生米2指

只取菜叶，白菜邦可留凉拌

2020-02-16