家庭版香酥油条

虽然没有按照楼主的方子做，但油条做法大体都差不多，借用宝地保存一下自己第一次油条处女做。
自己配的方子心得：第一，面团太湿了，粘的不行，无法揉面，250克要改为300克左右（500克，量太多了，一般吃不掉）。第二，做油条时，两根面团压时筷子要压倒底，这样更容易蓬松！第三，两头拉长后两头多出来的一点点面团要拗断。（后面三图，是朋友提供的）

2020-02-15