兰花豆腐干

1；市场上买回半成品兰花豆腐干先泡水四个小时左右（用一个大的脸盆 放一半水 上面再压上一个小一点的装有水脸盆 目的是能够完全浸透 泡发）
2；把泡好的豆腐干冲洗干净，放入取决于成败的一物～“食用小苏打”煮十分钟，取出豆干凉水冲洗干净，再次加水煮➕生抽酱油 少许老抽调色 盐 糖 八角茴香➕主料绿茶茶叶
3；大火煮沸转小火慢炖1-2个小时 尝一下咸淡 可根据个人喜好 酌情加入少许盐
4；放入电焐煲小火焖7-8个小时（我放了一晚上）
5；打开锅盖 香气扑鼻 美味就大功告成啦！#早餐•2020年2月15日#

2020-02-15