凉皮

前几天流行做凉皮，我忍了忍。今个馋的不行终于对凉皮下手了😂没有酵母就直接把面筋蒸了，还可以，就是发眼不太好。凉皮一定要有大鼓包起来才可以，刚做的几张只是小泡就拿出来了，感觉凉皮不够有点断。料汁用了其他的方法，真的做出来和外面的味道一样汤汁都被我喝干净了😂还炒了凉皮。可能闭关太久了，已经觉得什么都不辣了，但是很好吃的。然后想说做凉皮真的很适合现在在家闭关的日子，一天都在厨房劳动着，时间过的很快👏

2020-02-15