最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

假装是个巧克力外皮……
用了一半的量，做了圆模6寸。

不知道为什么每次戚风都是厚皮。调的上下火150度，23分钟之后看见上面已经棕色了赶紧调130度，到35分钟左右吧关火。其实二十多分钟就已经满屋蛋糕味很浓了，而且已经上涨完回缩了（应该熟了？）。是不是应该25分钟关火？还是低点温度？（我家烤箱温度好像实际要高20度）
求大神带飞啊哭唧唧

虽然没长高但是里面还是很宣软，湿润，像吃棉花糖一样的口感，而且意外的不甜。方子还是很棒的。谢谢作者！本来想着喜欢湿润的所以做这个，哎，下次试试作者的另一个更容易成功的版本吧。

最后，还是求大神解答啊呜呜呜呜呜

#晚餐•2020年2月14日##当宝妈变身大厨👨🏻‍🍳##为了健康开始家常烘焙##四个人去赶集#

2020-02-14