蒸锅双层3格，最上面一层皱皮是什么原因？最下面一层还行，开始大火蒸6分钟，中火11中火11分，关火后焖3分钟
2020-02-14
我之前做的也是这样，除开发酵不到位的问题，就是蒸汽水滴到馒头上了，下次你拿块大一点的纱布或白布把锅盖包起来，就不会这样了
没熟也是会塌的，如果里面的组织没问题，只是皮皱的话就是滴到水了
我之前做的也是这样，除开发酵不到位的问题，就是蒸汽水滴到馒头上了，下次你拿块大一点的纱布或白布把锅盖包起来，就不会这样了
2020-02-14
没熟也是会塌的，如果里面的组织没问题，只是皮皱的话就是滴到水了
2020-02-14