黄金糕

减了100克糖，黄油也减了10克，要不感觉热量实在爆表。第一次做，我的模具不够深，建议大家要用深点的盘，切面才会更好看。另外最后涂一层油在模具壁，或者垫脱模垫纸，否则冷了也不好脱模。最后，随时注意表面的上色程度，我光顾着吃饭，没看，结果上面比较干硬，最后直接被我撕掉了表皮。#早餐•2020年2月14日#

2020-02-14