吐司，奶香手撕面包，超级香浓

第二次传图，是要告诉大家这是一个容错率很高的方子。
首先，我和面的时候牛奶加多了，但是又没有多余的高筋面粉，于是我加了大概50克的普通面粉进去。
然后呢，和面到一半（家里厨师机每十五分钟自动停）我去忙工作，把面团忘在厨师机里，想起来时面团已经发酵成两倍大\(//∇//)\
本着不能浪费无论如何要把它烤了的原则，我又启动面包机和了15分钟，整形后丢进烤箱发酵，想着已经发酵过一次，这次发酵时间就由90分钟改成了40分钟。
发酵好后开始烤，我家没有吐司模，于是用油纸卷了一圈就放进去了。180度上下火烤了26分钟，结果外皮烤焦了\(//∇//)\
但是，这只面包依然好吃😋外皮酥脆特别香（除了烤黑的部分是苦的），内里拉丝很柔软。都这样了它都还能这么好吃，这方子简直让人感动到泪流满面😭

2020-02-13