烤羊腿

烤两次都很好吃。清水侵泡2小时除血水和膻腥，锅中放大料桂皮料酒大火烧开转中火30分钟，不用开锅盖打沫。捞出涂盐腌制一会涂油、蜂蜜、烤肉料、元葱后用锡纸包上腌制，200度上下火烤30分钟，打开锡纸上火180度8-10分钟，油脂变色，OK开吃。

2020-02-13