软绵绵杏仁纸杯蛋糕🧁（超详细）想失败都难

我是全照方子做的，配方温度都一样，我是柏翠的烤箱，烤箱中间和四周温度有偏差，我在140度开始烤的时候开起了热风模式，这样上色会相对均匀些，图一是第一次做，图二是第三次做的，都不回缩也好吃。

2020-02-12