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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

6寸,145度60分钟
状态:顶部略开裂+内部组织略湿黏
总结:开裂在可以接受的范围,内部组织依旧湿黏,不够弹性,做了几年的戚风依然没有完美解决弹性问题,打算再试一次就放弃了,湿黏一点也不影响外观和口感(无奈)。

2020-02-12