葱油饼（附外酥里嫩的技巧）

做到第五个才明白铲子从外往里推的意思，然而也只做了5个，还都糊了，下次应该会好的。新的问题是为什么我开中火会糊呢？是因为我太专注推饼起酥了吗，继续琢磨琢磨。

2020-02-11