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比比1號 做过

肥牛咖喱面

懶人版(1人食)

材料
-蔥蒜
-紅蘿卜 半個 (因為吾鐘意食)
-薯仔 一個
-肥牛 視乎你喜好
-盐
-醬油
-咖哩塊
-公仔麵

Steps
-將蔥蒜切細,紅蘿蔔和薯仔洗切粒,肥牛解凍
-肥牛過熱水,撈起備用
-熱鍋,將蔥蒜起鍋,加入紅蘿蔔和薯仔
-薯仔稍熟,就加水,要蓋過材料更高,蓋上鍋
-加面,差唔多熟,加咖喱塊,再盐醬油一些些
-最後加肥牛,關水,焗一下


PS 味太重了,應該要將公仔面和咖哩分開煮,因為咖哩太杰了,不是湯水啊。分開煮好,再將咖哩淋面,會是咖哩撈面!!!
PS2 還是飯和咖哩更配合。

2020-02-10