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月桂树-8 做过

椰蓉手撕软麻花

手撕椰蓉麻花,第二次做这个麻花,味道很好,用厨师机和面很省力,手套膜出的快,发酵一晚,第二天早上起来简单排气整形,面弹性很好,整形也很容易,继续二次醒发一个半小时,麻花变得胖胖的,油温三成热,低温炸制,然后刷黄油蜂蜜液体,撒上椰蓉,成果很满意,感谢方主分享这么好的配方!

2020-02-10