无水无油老式脆皮蛋糕

方子特别好！教程也特别好 做出来的组织很柔软 而且上皮脆脆的
现在是冬天 一个让鸡蛋40度的方法就是把鸡蛋放在烤箱里开启发酵功能设定成40度 我放了大概一个小时的样子然后去看综艺 看完打鸡蛋的时候一直是温温热的。
哎 每次做纸杯都不长记性 不能放太满了！！！看着面糊糊从纸杯里滑落滴在烤箱里我的心都碎了 （下次还是用铁盘垫着吧
糖我已经放的比配方少了但还是觉得偏甜

2020-02-09