花生黑芝麻汤圆

这个方子真的很不错 就是我的芝麻炒糊了有点苦哈哈哈哈 确实是少糖少油的方子 后来加了点糖 关于糯米粉的问题 我看到评论有些人说全开水会粘手 于是分了4:6 的比例 两团面团 4是常温水 6是开水 但我单独活开水面团的时候并没有觉得很粘手 反而特别好揉一点都不沾 我觉得粘手的人一定是水放多了 我用的太古水磨糯米粉 开水和糯米粉的比例大概是1:2到1:3 开情况 建议先少放#元宵节#

2020-02-09