普通面粉做戚风蛋糕

按照方子做 第一次做蛋糕也没有失败 开心
但是倒扣冷却的时候蛋糕中间凹陷了 是什么原因呢？还有中间有比较大的气泡 是搅拌还是打泡的问题呢？

2020-02-07