6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

我又来了！方子真的很棒！这次蛋黄里糖被我减了，吃着还可以，不会很甜！蛋白我感觉如果像我一样（新手）不怎么会判断是否打好了，可以稍微打过一点，顶多头顶裂一裂，好过发不起来。还有可以挑大个的蛋，蛋清多，比较能爬高！奥利奥咸奶油真的超好吃！！
（咸奶油按100g奶油下10g糖+1g左右的盐的比例来，不够再加一点点，不然会很咸的，如果还要加奥利奥就不要加太咸太甜，奥利奥本身就甜，会让奶油更甜，甜了的话咸味也会比较突出。或者奥利奥不要加太多也是可以的。）

2020-02-07