记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

写给自己记录的，以后还这么做就好了
出膜的那个方子，发酵，二发。
250克面粉，能出5个胚子
我家烤箱温度高，
下层，150度，22分钟，放锡纸
表面不喷水，不放芝麻，反正都要掉的

2020-02-07