菠萝酸甜排骨

#晚餐•2020年2月7日#
第一次做就成功了！就是酱汁的调配上面没得参考全靠感觉。做得不够酸，份量也不够。排骨炸完就试吃了一块，外酥里嫩！唯一的败笔就是在把排骨倒入酱汁中翻炒的时候因为酱汁不够，翻炒均匀后还费时间再加番茄酱调味。翻炒太久导致刚炸好的排骨不那么酥脆了！！有点难过😂下次注意：1做酱汁以番茄酱为主醋糖为辅。2酱汁宁多勿缺！减少加排骨翻炒的时间！

2020-02-07