顽牛老王 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 8寸和6寸用了鸡蛋7只,糖102克,奶酪糊:奶酪227克,黄油68克,牛奶68克,奶油45克, 粉糊:玉米淀粉45克,牛奶68克。烤够时间后立即拿出,稍后脱模,没有倒扣 2020-02-06