凉皮

第一次做，还需要磨合，自己做实现了以前在学校让店家多麻酱多辣椒的愿望，开始蒸有一些是开裂的，一点一点水加进去，多做几次可能就会做好了。做了4个小时，很好吃，面筋蒸完没有起一个一个的小孔，不知道是不是没放酵母的原因。#午餐•2020年2月6日#

2020-02-06