北纬39度重启 做过 拔丝地瓜 从新发一遍,菜品好不好主要得拍照,嘿嘿嘿,友情提示,地瓜炸的好坏都无所谓,主要得是“包浆”,半炒勺水,一勺半糖,大火烧至冒小泡,小火不停搅匀至微黄色,闭火下地瓜! 2020-02-06