挤花毫无压力的巧克力曲奇

不记得几刷了，再次谢谢菜谱作者。这次找到一个规律，如何减少锯齿，其实就是面团温度越高，越光滑没有锯齿。我的同一盆面团，右边那盘饼干搅拌完直接挤，有锯齿，中间那盘是挤第一盘时候，把剩下的面团放在壁炉跟前了，锯齿情况明显改善。我真是个小机灵鬼😇

2020-02-06