中种红豆土司

参考了新的配方
中种冷藏发酵10小时，好像温度太低了，时间太短了没发起来多少😂
面粉用的金像
淡奶油没有换了等量牛奶
放了一个全蛋（大概50g）
》于是液体有点多了，和面的时候一直黏壁😂又抖了点粉
黄油：15g
糖：30g

后面偷懒了全程面包机
但这次出膜了！面团油亮！
虽然二发也没有发的很高
但出炉的成果看着还不错！
很香！牛奶味很浓！
松软！弹性十足！
好吃！停不下来！

#吐司大作战#

2020-02-05