咖啡核桃蛋糕

基本按原方减半做的，细砂用26，咖啡粉用6，香料只用了肉桂粉。蛋糕几乎没有膨发多少，内有大小不均的孔洞，主体是湿软的，酥粒是脆的，整体香气挺好但咖啡味不够浓。

2020-02-02