红薯圆子

菜都快吃没了，拿红薯做点小零食。第一锅红薯泥里加的都是糯米粉(红薯泥:糯米粉4:1)，下锅后有点粘锅，可能是糯米粉放的少；第二锅300g红薯泥加了50g面粉和50g糯米粉(红薯泥:面粉:糯米粉=6:1:1)，这次下锅不粘，口感和第一次差不多，吃起来里面特别软，糖按自己喜好加了一点点。

2020-02-01