薄皮馅饼的制作方法（鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼）

馅料用了菠菜豆腐馅。做饼皮参考了其他教程，开始用开水搅匀搅散，加2g盐和温水和面。第一次饧面半小时后加了两茶匙花生油，稍微揉一下再继续饧1个半小时。成品很不错！第二天还做了芋泥馅的甜饼。#午餐•2020年1月30日#

2020-01-30