孔雀开屏清蒸鱼

孔雀开屏鱼，第一次做，用的鲈鱼感觉食材用的有点食材，也可能刀功不行，肉切的时候有点跑，可能肉太厚，还有有六个赤贝当翅膀😁，做饭跟清蒸鲈鱼一样，赤贝分开蒸的，最后赤贝放上自己调的蒜蓉汁，鲈鱼蒸完淋少量油，下次用武昌鱼试试！鲈鱼肉太厚！

2020-01-29