渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

这分层谁不爱？ 个人不太喜欢甜，减了10g糖左右
1⃣️抹茶一定要用水先冲开！（惨痛的教训）
2⃣️冬天蛋糕糊冷得快，可以用烤箱来保温～保持温度才不会有颗粒感
3⃣️牛奶少量多次的加入，越多次越顺滑，一次加太多奶酪容易起颗粒

2020-01-28