清炖白萝卜牛腩汤

【清炖牛腩】（10份）
一、材料
1、科尔沁牛腩1.18kg
2、料包：少许桂皮、八角、花椒、姜、干辣椒
二、做法
1、牛腩切麻将大小，和冷水一起煮开，去血沫洗净。
2、高压锅放水煮开，入焯好的牛腩、料酒、料包，盖盖上气15分钟。

2020-01-27