众里寻她千百度-1 做过 【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士 开始以为是内蒙古那种拉丝奶豆腐,做出来才知道不是,是粗糙的。用酸奶结块效果不好,用醋效果立马出来了。 2020-01-17
欧洲的,蒙古的奶制品都是自然发酵后制作出来的,这个其实跟豆腐差不多
2020-03-01
我们内蒙的都要下锅反复的翻炒,熬制,一块奶豆腐要比这个费时费力的多
2020-03-23