玛格丽特小饼干

第一次做黄油有点融化感觉没那么打发好本以为要失败没想到很成功！因为按方子来面团完全揉不起来所以多加了10g黄油，结果还是不行又加了20g牛奶，没有糖粉用的砂糖其实成品没有什么影响，反而喜欢那种颗粒感。由于是傻瓜式烤箱所以烤的时间完全是靠肉眼判断的。每个小饼干大概六七克，没裂开的是因为小朋友手热把面团捂软了，而我万年冰冷的手一摁一个裂。放到第二天仍然很酥！#下午茶#

2020-01-15