香葱肉松手撕吐司

稍微改了一下下的配方：面粉：260 水130 鸡蛋一小个 白糖：25g 酵母：2.5g 盐3g 花生油15g  二发才一个小时左右吧 只到吐司盒的一半 高比克风炉：盖盖子烤👉150度（15min） 135度（15min） 150度（13min） 拿掉盖子 150度 （6min） 🍞烤完依旧很大个～ 下次温度可以试试简单点 / 外表肉丝酥脆 吐司松软 很满意 ～

2020-01-14