好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

面团用的波兰种
就是这个酥皮快搞死我了...第一次放错蛋液量，后来放粉补救不回来，只能扔了重做一份
o(´^｀)o
自己做的和面包店卖的还是有区别的，自己做的特别酥脆掉渣，外面卖的皮会软乎一点，其实我个人更喜欢软一点的皮，感觉这个有点脆得像饼干了😂

2020-01-12