奶油软面包

剪了一般的量。水少了5克。表皮有点硬是什么原因。
每次都发不起来是怎么回事？
第一次发放压力锅里有温水包装发酵。感觉这样效果很好。
第二次室温发表皮就有点硬。
烤的时间是25表皮焦黄。下次再试试

2020-01-09