黄金芝士曲奇

烘焙小白的作品里，今天这盘曲奇必须拥有姓名！曲奇处女作，动手之前犹豫了半个月，各种怕做不好，原来担心都是多余的，虽然挤得不太满意，但是第一次没有失败已经很开心…
   总结一下：
   1、减了20克糖，觉得甜度刚好；
   2、黄油稍多，大家普遍觉得有些腻，下次试着减些油；
   3、简直无法用语言形容的酥！根本不用咬，入口即化，拿着的时候都要轻轻的，不敢碰，掉渣…个人比较喜欢稍脆一些的口感，下次把蛋黄换成蛋白；
   4、中号裱花嘴，感觉挤出的曲奇稍稍大了一些，下次试试小号，可能会不太好挤；
   5、小烤箱，170度，17分钟；
   6、形状不太美丽，挤曲奇的功夫急需快速提升；
   7、好吃。

2020-01-09