脆底小面包

做4次面包了，徒手揉面团每次都要揉疯掉了，面包依然坚持像烤馒头，很无奈，不知道拿ta怎么办才好，🆘求助大神🌻

底部也不知道如何焦脆，请问是不是应该加点油，不应该用油纸

2020-01-06