🐂自制风干牛肉干（咖喱、五香、孜然）by pink-rabbit

2020第一份作品。小朋友钦点的牛肉干，可惜天气不帮忙，连日阴雨，湿度太大，用电风扇吹了两天也不干爽，只能将就烤了。所以出油很多（图3）。正常西北风风干的几乎不出油，烤完烤盘还是干干净净的。
这回用了4斤肉，应该够吃一阵子的了，等明天真空袋到了来包装起来慢慢吃🤔
#小零食～#
#午餐•2020年1月3日#

2020-01-03