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鲍鱼海鲜粥

第一次做没拍到图就抢光。这次煮满满一锅,吃饱了还有得拍哈哈。
Mark五人份:米泡水2小时、1斤大明虾连壳开背、虾头去内脏洗净炸虾油、6只小鲍鱼切片、干香菇5&瑶柱11泡小碗水、史云生清鸡汤小碗、胡萝卜粒、芹菜粒&小葱粒、姜丝、盐、史云生调味鸡汁、鸡精。虾和鲍鱼是出锅前8分钟和3分钟左右放入。
第二次没有鲍鱼、香菇瑶柱、清鸡汤、葱花,放的是蛏子干、自熬的排骨鸡肉汤、一小块卤牛肉切粒,总体微微逊色,但牛肉粒很惊艳。

2020-01-01

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