巴甫洛夫 做过 可露丽Canelés(非铜模) 有一点失误是应该先把模具烤热再刷黄油,室温不够高,黄油瞬间就凝固了,导致烤制过程中油多了。还有,糖太多了,下次减到80-100g试试看 2019-12-30