すき焼き（寿喜烧）

#晚餐•2019年12月29日# 这周末小厨房做的是🍲Sukiyaki🍲

汤底用了白菜+dashi 更香（应该说是木鱼？就是章鱼烧上面那个会漂着的东西）本来想用小鱼干🐟 发现日杂货店没有😂

酱油用的是万字减盐酱油+柚子酱油
有点小清新 但是味道更丰富了

豆腐就是普通的超市买的日本豆腐 切开用喷枪自己烤的（这里没有烤豆腐卖呀 只能自己动手丰衣足食了）

买的是速冻的日本和牛

至于鸡蛋 没买到无菌鸡蛋 所以忽略

味道很鲜 大家都爱❤️

2019-12-29